冬天轮胎气压2.7bar不算高。因为冬天气温较低，轮胎内的气体会受到温度的影响发生热胀冷缩，因此冬季的胎压可以稍微高一点，一般在2.5bar到2.8bar之间都是比较合适的。所以，冬天轮胎气压2.7bar是安全的。不过，也请注意观察车辆行驶过程中轮胎的变化情况，根据实际情况进行调整。