车衣在冬天有可能会粘在车上。这是因为冬季温度较低，车衣的材料可能会与车辆表面产生冻结，特别是在雪后或者潮湿的环境下。不过，这种情况并不是绝对的，与车衣材料、车辆表面温度以及停车环境等多种因素有关。为了避免这种情况，建议车主在停车时选择室内停车场或者避免在潮湿、雪后等环境下使用车衣。