凯迪拉克启动并开车的步骤如下： 1. 驾驶员坐到驾驶座后，按下启动键，此时车辆会进行自检。 2. 踩住刹车踏板，再次按下启动键启动车辆。 3. 等待车辆启动后，挂入前进挡（D档）。 4. 松开手刹，通过调节油门踏板控制车速。 请注意，在正常驾驶过程中，务必确保安全带已经系好，并时刻关注路况和周围环境。此外，如果遇到紧急情况，请立即踩下刹车踏板停车。以上步骤仅供参考，具体步骤可能会因车型不同而略有差异。建议查阅车辆手册或咨询专业人士以获取准确步骤。