鼓刹和碟刹都有各自的特点和适用场景，无法简单地说哪个更绝对安全。不过，碟刹在制动效果和散热性能上通常优于鼓刹。碟刹具有更好的散热性能，特别是在连续制动的情况下，其反应速度更快，制动更稳定。此外，碟刹的维护相对简单，易于检查和更换刹车片。而鼓刹由于其结构特点，在某些情况下可能更适合于特定的车辆或应用环境。因此，选择哪种刹车系统取决于具体的车辆和应用需求。重要的是要确保刹车系统得到适当的维护和检查，以确保其性能和安全。