赛车旁边的人通常被称为观众、观众席上的观众或者赛道旁的观众等。如果是在赛车比赛现场观看比赛的人群，他们通常被称为赛车迷或者车迷。如果是在赛道旁边为赛车手提供支持和帮助的工作人员，他们则可能有不同的称呼，比如车队工作人员、维修技师等。具体称呼取决于他们的角色和职责。