问界汽车的自适应巡航控制系统（ACC）的开启和取消方法如下： 开启方法： 1. 打开车辆的中控屏幕，找到车辆设置选项。 2. 在车辆设置中找到驾驶辅助或自动驾驶选项。 3. 找到ACC选项，打开开关，并设定好速度。 取消方法： 1. 通过踩下刹车踏板或离合器踏板来取消ACC自适应巡航。 2. 或者通过按下车辆的取消按钮或复位键来关闭ACC功能。 请注意，具体的操作可能会因车型不同而有所差异，建议您查阅车辆的使用手册或咨询汽车制造商以获取准确的操作指南。