根据搜索结果，“欧风”系列的机油分为旗舰、先进、优选三个级别，但没有明确提到“7000机油”属于哪个档次。因此无法确定7000机油属于什么档次。 一般来说，机油的档次可以通过其级别信息来判断，例如API的SP级、ACEA的C3级等。但是，需要具体了解该款机油的级别信息才能确定其档次。而关于全球最具市场影响力的车用机油品牌排名，埃克斯美孚（Mobil）旗下的Mobil牌机油等品牌是较为知名的。