发动机不热车确实可能产生影响。在冷车启动后，如果不进行适当的热车处理，可能会对发动机产生一定的不良影响。例如，可能会导致发动机磨损增加、燃油经济性下降、排放性能恶化等。因此，建议在冷车启动后进行适当的热车过程，以确保发动机正常运行。