开了差速锁之后是可以打方向盘的。差速锁是一种用于车辆传动系统的装置，其主要作用是在车辆遇到滑动或困难的路况时，将差速器锁定，从而使车辆能够更好地应对这些挑战。开启差速锁后，车辆仍然可以转动方向盘进行转向操作，因为差速锁并不影响车辆的转向系统。