面包车冬天水温上不来可能有多种原因，以下是一些可能的解决方法： 1. 检查节温器：如果节温器故障，可能会导致水温无法上升。可以尝试更换一个新的节温器来解决这个问题。 2. 检查冷却系统：检查冷却系统是否有漏水或者堵塞的情况，如果有需要及时修复或更换相关部件。 3. 检查发动机水温传感器：如果发动机水温传感器出现故障，可能会导致水温表不准或者水温无法上升。需要检查并更换传感器。 4. 检查防冻液：确保使用了合适的防冻液，并且防冻液的量足够。如果防冻液不足或者质量不好，可能会影响水温上升。 5. 检查车辆行驶情况：如果车辆长时间低速行驶或者行驶距离过短，可能会导致水温上升缓慢。可以适当增加行驶速度和距离，观察水温是否有所改善。 如果以上方法都不能解决问题，建议到专业的汽车维修店进行检查和维修，以确保车辆正常运行。