是的，车的机油在使用过程中会逐渐减少。这是因为机油在发动机内部起到润滑、冷却、清洁等作用，随着发动机运转，机油会发生磨损和消耗，同时还会有一部分机油通过呼吸器排出或被燃烧掉。因此，定期检查机油量并及时添加或更换机油是保持发动机正常运转的重要措施之一。