红旗HS3的引擎盖打开步骤如下： 1. 找到方向盘下面左侧的开关，拉动发动机舱盖拉手。 2. 走到车辆前方，将手伸进发动机舱盖的中央位置，找到锁止机构，并将其向上拉动，便可打开引擎盖。 请注意，不同年份和型号的红旗HS3可能存在细微差别，建议按照车辆说明书中的指示操作或咨询红旗官方客服获得更准确的信息。