汽车电气设备的八大系统包括： 1. 电源系统：提供电能，包括蓄电池、发电机及其调节器等。 2. 起动系统：用于启动发动机，主要由起动机及其控制装置组成。 3. 点火系统：负责点燃可燃混合气，包括点火线圈、火花塞等部件。 4. 照明系统：提供照明和信号，包括大灯、转向灯、刹车灯等。 5. 空调与暖风系统：用于调节车内温度和空气质量。 6. 仪表与报警系统：显示车辆状态信息并发出警报。 7. 辅助电器系统：包括雨刷、后视镜加热、电动车窗等辅助设备。 8. 控制系统：负责监控和管理汽车电气设备的运行，如电子控制单元（ECU）等。