是的，可以。在0度的玻璃水中加入适量的酒精可以提高其防冻能力。因为酒精的冰点比水低，加入酒精可以降低玻璃水的冰点，从而提高其防冻性能。但是需要注意的是，加入酒精后可能会影响玻璃水的其他性能，如清洁性和抗腐蚀性等，因此需要适量添加并测试后再使用。