在一般情况下，手动挡汽车在25公里/小时的速度时，应该使用三档。但是具体的档位选择还需要根据你的车辆性能和驾驶习惯来确定。不同的车型可能有所不同，而且驾驶者对车辆的熟悉程度也会影响档位的选择。建议你在安全的情况下尝试不同档位，找到最适合你的驾驶方式。