汽车制造与维修专业通常被归类为工程与技术类（Engineering and Technology）或者交通与物流类（Transportation and Logistics）。这个专业的目标是培养具备汽车制造、装配、调试、质量检测、维修和技术管理等方面的专业知识和实践能力的高级技术人才。