"手工赛车"通常指的是由个人或团队手工制作的小型、低成本的赛车。这种赛车通常在泥地、沙地等非正规赛道上进行比赛，以展示车手的技巧和车辆的性能。 虽然"手工赛车"这个词通常用于描述非正规的赛车活动，但也有一些正式的赛事和组织专门为了鼓励这种类型的赛车而设立。例如，美国的短道泥地赛车（Short Course Off-Road Racing）和英国的沙漠卡车拉力赛（Desert Truck Rally）等。 至于"能跑的手工赛车"，这取决于具体的车辆设计和制造质量。一些高质量的手工赛车可以在非正规赛道上表现出色，甚至在某些情况下，它们可能在速度和耐力方面超越一些专业的赛车。然而，由于这些车辆通常缺乏正式赛车所具有的严格设计和制造标准，因此在正规赛道上进行比赛的性能可能会受到限制。