是的，汽车启停功能确实可以帮助节省燃油。当汽车在行驶过程中遇到交通拥堵或停止时，启停系统会自动关闭发动机，当车辆需要重新启动时，发动机又会自动启动。这样可以减少怠速时间的消耗，从而降低油耗。然而，启停功能并非适用于所有驾驶环境和所有人，有些人可能会觉得启停功能影响驾驶体验。总的来说，启停功能对于大多数驾驶员来说是一个有益的燃油节省措施。