是的，扬州对外地车辆开放。但是根据扬州市区的交通管理规定，进入市区的外地车辆需要遵守一定的限行规定。例如，部分道路对货车、黄牌车等有限行要求；部分区域有单双号限行措施；还有部分区域对外地车辆进行限制。具体的规定可以通过扬州市公安局交通管理局的官方网站或电话咨询了解。