新宝来的防侧滑系统（ESP）是默认开启的，不能手动关闭。这是因为防侧滑系统对行车安全非常重要，可以防止车辆在湿滑路面或高速行驶时发生侧滑、失控等危险情况。如果你需要临时关闭，可以在车辆设置中找到“驱动模式选择”或者类似选项，将驾驶模式切换至运动模式，此时防侧滑系统会短暂关闭，但之后还是会自动开启。